本篇文章给大家谈谈炒瓠子的炒瓠常家常做法,以及炒瓠子的法炒家常做法窍门对应的知识点 ,文章可能有点长 ,家常但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的窍门知识 ,最重要的炒瓠常是希望对各位有所帮助,可以解决了您的法炒问题 ,不要忘了收藏本站喔。家常
本文目录
主料
瓠瓜
250克
虾米
30克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.虾米洗净沥干,瓠瓜洗净去皮切长条
2.水烧开 ,窍门放入瓜条焯软捞出沥干
3.油锅烧热,炒瓠常放入蒜末虾米炒香
4.倒入瓜条翻炒一会 ,法炒加入盐调味即可
5.出锅啦!家常
主料:
瓠子1根
辅料:
大蒜2头
油20克
水半碗
调料 :
盐1克
酱油20克
蚝油10克
步骤:
1.瓠子一根,冲洗干净;
2.刮掉外皮,窍门一切两半,再分别切厚约4公分的大块;
3.每一块青皮那面切十字格花刀 ,再一切两半;瓤嫩无硬籽 ,可不去掉;
4.切好花刀的瓠子块和大蒜瓣;
5.炒锅中倒油 ,大蒜瓣煸炒出香味,表面微黄;
6.瓠子块入锅 ,中火,轻轻翻炒;
7.撒少许盐 ,淋少许酱油,倒半碗水;
8.盖上盖子,中火焖煮5分钟;
9.9.淋少许蚝油,混合均匀,出锅。
食材
螺肉500g ,瓠瓜一条 ,西红柿半个 ,葱几根,姜片,蒜蓉,蚝油 ,生抽,盐,鸡精 ,生粉 ,料酒各适量
做法步骤:
1.把螺肉洗干净沥干水分
2.瓠瓜去皮洗净切片
3.准备好姜片 、蒜蓉
4.西红柿切小块,葱切段
5.锅内烧油,下入姜片 ,蒜蓉下锅爆炒
6.把螺肉倒入,炒一会 ,放料酒 ,适量盐,生抽,蚝油 ,鸡精 ,熟了出锅
7.另起锅,炒瓠瓜
8.翻炒一会 ,倒入螺肉汁
9.加点盐,差不多熟了加入西红柿,翻炒一下
10.加入炒好的螺,?段,炒匀,加入生粉 ,勾芡即可出锅
OK ,关于炒瓠子的家常做法和炒瓠子的家常做法窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。